Pour le poulet cahuet’ (cacahuètes), les haut de cuisses de nos volailles sont désossées et coupées en lanières. On les fait mariner le poulet cahuet’ avec une petite préparation dont nous avons le secret.. Ça sent et c’est divinement bon !
C’est un peu gras, sucré et terriblement réconfortant..
ATTENTION: pour ceux à qui ça fait peur, y’a des légumes dedans !
Ingrédients :
- Haut de cuisses de poulet désossés
- poireau
- oignon rouge
- cacahuètes
- Sauce soja caramélisée (gluten)
- Moutarde
- huile de pépins de raisin
- Ail
- épices (dont paprika)
- sel
- poivre
al –
Une pure découverte ! Ce poulet est tellement tendre avec une marinade à la fois douce et gourmande !