4,50 € pour 150g
(30,00€/kg)
Une préparation régressive mais élaborée. C’est du haché de veau mélangé à du Bethmale et de la Mascarpone pour le côté gourmand. Avec de la sauge fraîche, des pignons de Pin et du poivre pour le côté vif. C’est ultra-réconfortant mais on ne s’ennuie pas !
Ingrédients :
Rupture de stock
Recette :
Dans une poêle fumante, saisissez vos Milanaises 2 vraies minutes par face, ajoutez 1 minute par face pour une cuisson rosée, renouvelez l’opération une fois de plus pour une cuisson à point.
Accompagnements :
Des coquillettes, des gnocchis, des pâtes fraîches, une purée en flocon, des courgettes, des tomates à la provençale, de la courge ou une belle salade et du pain.
| Poids | 0,150 kg |
|---|---|
| Affinage | 1 à 2 semaines |
| Origine | Occitanie |
| Type de cuisson | À griller |
| Emballage | Barquette |
| DLC | 5 jours |
al –
Un pur régal, cette milanaise !