La Bouillabaisse de Poulet

9,00  pour 400g

(22,50€/kg)

Pour 2 petits mangeurs ou un gros
On vous facilite la vie.
Tout est prêt en barquette, y’a juste à laisser mijoter avec du coulis de tomate et profiter des bonnes odeurs d’une vraie cuisine méditerranéenne dans la maison..
La recette de ma maman !!! et je l’adore celle-là …

 

Ingrédients :

  • cuisse de poulet (Gers)
  • poireau
  • poivron rouge
  • pastis
  • safran
  • amandes effilées
  • estragon
  • badiane
  • huile d’olive
  • sel
  • poivre

(1 avis client)

Rupture de stock

Recette :
Dans une cocotte chaude, faites rissoler l’ensemble de la préparation jusqu’à obtenir une belle coloration. Baissez le feu au minimum et ajoutez une boîte de pulpe de tomate ainsi qu’un peu d’eau pour couvrir.
A feu doux faites monter la température jusqu’à frémissement.
Laissez mijoter 1H avec le couvercle entrouvert.
Ajustez l’assaisonnement avant de servir si ce n’est pas assez salé ou piquant pour vous.

Accompagnements:
Graine de couscous à l’huile d’olive, riz blanc, courgettes rôties au four ou carottes.

Poids 0,400 kg
Origine

Gers et Landes

Emballage

Barquette

Type de cuisson

À mijoter

DLC

7 jours

  1. al

    Le bon goût du pastis !

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