8,00 € pour 200g
(40,00€/kg)
C’est le Chorizo artisanal de notre copain Jérôme du “cochon régaleur”, il travaille des porc issus du même élevage que nous, la “maison Maurel” à Sorèze (Tarn).
Il met à votre service son savoir-faire ultra-artisanal afin de confectionner des charcuteries puissantes et fleuries. C’est un délice !
Après 30 jours en séchoir, nous emballons le Chorizo sous vide pour stopper son séchage et garantir une longue conservation.
Ingrédients:
Conseil du chef:
Sortez le chorizo artisanal de son emballage quelques heures avant de déguster, il récupèrera toutes ses saveurs. Si le séchage vous convient, conserver le au frigo une fois ouvert. Si vous l’aimez plus sec, pendez le dans votre cuisine… mais pas sur qu’il ait une très grande espérance de vie!
| Poids | 0,200 kg |
|---|---|
| Origine | Lauraguais (31) |
| Emballage | Sous-vide |
| DLC | 2 mois |
(40,00€/kg)
al –
C’est un vrai coup de cœur que je recommande à tous les amoureux de charcuterie !